{"id":2338,"date":"2021-10-01T03:30:43","date_gmt":"2021-10-01T06:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/folhaespirita.com.br.br\/jornal\/?p=2338"},"modified":"2026-01-23T20:17:18","modified_gmt":"2026-01-23T23:17:18","slug":"enquanto-muitos-passam-fome-comida-ainda-vai-para-o-lixo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhaespirita.com.br\/en\/2021\/10\/01\/enquanto-muitos-passam-fome-comida-ainda-vai-para-o-lixo\/","title":{"rendered":"Enquanto muitos passam fome, comida ainda vai para o lixo"},"content":{"rendered":"

Em um evento global no final do \u00faltimo m\u00eas no qual foi celebrado o Dia Internacional de Conscientiza\u00e7\u00e3o sobre Desperd\u00edcio Alimentar, iniciativa da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) e do Programa da ONU para o Meio Ambiente (Pnuma), a FAO destacou que 811 milh\u00f5es de pessoas passam fome hoje no mundo e um adicional de 132 milh\u00f5es sofrem com as amea\u00e7as da inseguran\u00e7a alimentar, especialmente com a pandemia de Covid-19<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de tantas pessoas n\u00e3o terem acesso \u00e0 comida, 14% da produ\u00e7\u00e3o alimentar mundial, avaliada em US$ 400 bilh\u00f5es, s\u00e3o perdidos todos os anos entre a colheita e o com\u00e9rcio<\/a>. A FAO calcula que, por ano, 931 milh\u00f5es de toneladas de comida v\u00e3o parar no lixo. Com isso, todos os recursos que foram utilizados na produ\u00e7\u00e3o alimentar, incluindo \u00e1gua, uso da terra, energia, trabalho humano e capital, acabam tamb\u00e9m sendo desperdi\u00e7ados.<\/p>\n\n\n\n

A ag\u00eancia da ONU afirma ser a hora de reconhecer que o valor da comida vai muito al\u00e9m do seu pre\u00e7o de mercado, j\u00e1 que tem v\u00e1rios valores associados: o valor dos agricultores, dos recursos naturais e do n\u00famero cada vez maior de pessoas que acaba ficando sem ter o que comer.<\/p>\n\n\n\n

A FAO usa o Dia Internacional para enfatizar o pedido por mais a\u00e7\u00f5es globais que evitem o desperd\u00edcio. A ag\u00eancia destaca ainda que solu\u00e7\u00f5es inovadoras e tecnol\u00f3gicas precisam ser consideradas.<\/p>\n\n\n\n

E voc\u00ea, o que faz para evitar o desperd\u00edcio? Se faz parte do grupo que pode se alimentar, evite estocar alimentos, organize-os pela data de validade, reaproveite as sobras do dia anterior e congele o excesso de comida. Coloque no prato apenas o que vai comer, evitando jogar sobras fora. Se puder auxiliar quem tem fome, siga em frente! E se tiver alguma iniciativa em seu meio social que possa eliminar o desperd\u00edcio de alimento, coloque em pr\u00e1tica. Juntos, podemos mudar um cen\u00e1rio que, definitivamente, n\u00e3o \u00e9 mais compat\u00edvel com um mundo que pede transforma\u00e7\u00e3o urgente em prol de toda a humanidade. No m\u00eas no qual falamos de educa\u00e7\u00e3o, darmos aten\u00e7\u00e3o a ela em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um dever!<\/p>\n\n\n\n

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